花名所めぐり

ベルガモット
ベルガモットの壁紙
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学名：Monarda didyma
和名：タイマツバナ
別名：モナルダ
英名：ビーバーム
炎のような赤い花を付けることから、この名を持つ。
アールグレイの着香に用いられるベルガモットオレンジと香りが似ており、ハーブティーとして飲むことができる。
殺菌作用があり、喉や気管の炎症に効果がある
アメリカ先住民は、葉の浸出液（オスウィーゴ茶）を愛飲していた。
交配種が数多くあり観賞用としても楽しめるハーブ。
花色は赤以外に白やピンク、紫など豊富。
花や若葉にピリッとした辛みと香りがあり、サラダや詰め物料理、飲み物の風味付けに。
葉からいれた茶は、気分を落ちつかせる作用がある。
ミカン科ミカン属に同じ名称を持つベルガモットがあり区別するために、モナルダと呼ぶこともある。

シソ科ヤグルマハッカ属
利用部位：全体
原産地：北アメリカ東部
生活型：多年草
開花期：６〜８月

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